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怪味腐竹的做法

2018-11-02 17:13:04
怪味腐竹的做法 健脾开胃食谱分类贫血食谱分类怪味 菜品口味拌主要工艺 食材明细 腐竹200克姜15克芝麻酱15克酱油10克白砂糖10克香醋10克味精3克花椒粉2克辣椒油15克香油10克 怪味腐竹的做法详细步骤1. 将腐竹用温水泡软,切成3.5厘米长的段;2. 腐竹入沸水锅中焯透,捞出投凉,挤干水分;3. 将麻酱用水调开,放入芝麻酱、酱油、白糖、香醋、味精、花椒粉、辣椒油、芝麻油加姜米调匀;4. 倒在腐竹内拌匀,装盘即成。怪味腐竹的做法小贴士制作要诀:1. 怪味,集成、甜、酸、麻、辣、香于一体;2. 说不上是什么味道,可又什么味道都有;3. 怪味菜肴很多,如怪味鸡、怪味肉等;4. 而怪味用于腐竹合适,它本身没什么味道,怪味故能体现充分。怪味腐竹的营养分析四川南充顺庆区北湖公园局部绿化改造工作正
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