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永辉董事长张轩松如何再造一个永辉超市

2019/06/08 来源:钦州信息港

导读

永辉董事长张轩松:如何再造一个永辉超市从一家不足百平方的小便利店到在A股上市的全国商超连锁巨头走过的路有多长?永辉超市给出的答案是15年

永辉董事长张轩松:如何再造一个永辉超市

从一家不足百平方的小便利店到在A股上市的全国商超连锁巨头走过的路有多长?永辉超市给出的答案是15年。 2010年12月民营零售连锁企业永辉超市在上交所挂牌,截至目前,公司门店已进入全国18个省,覆盖超百个城市,公司正迎来新一轮高速发展期。日前,在中国上市公司协会的组织下,一行走进这家民营零售连锁的后起之秀。 推进产业链整合 福州的二环路边一栋其貌不扬沿街两层小楼里,没有豪华的装修,没有的办公家具,办公室、会议室加起来甚至不超过20间。这就是去年营收近250亿的永辉超市总部所在地,全国267家门店和仓储、物流中心的指挥中枢。 在总部会议室里,草根出身的公司董事长张轩松用“梦寐以求”来形容对年销售额达500亿的渴望,这相当于再造了一个永辉。 年营收500亿是国内大卖场业态零售连锁阵营的门槛,目前已在门内的有大润发、沃尔玛、家乐福等巨头。据公开信息,永辉超市将实现年营收500亿目标的时间锁定在2014年。 与低调的办公大楼相比,带领永辉超市实现年销售额500亿梦想的高管团队阵容可称得上奢华。除董事长张轩松以外,总裁李建波、副总裁柴敏刚、财务总监朱国林等,职业经历中大都有IBM、中国人寿等国际级大公司。 在追逐500亿梦想的进程中,“农改超”起家的张轩松有个心愿,那就是随着公司规模的扩大,通过商业反哺农业,再推进整个产业链的疏理和整合。 他认为,目前零售行业上游产业,无论生产秩序还是信用制度的建设都很不完善。未来公司把业务扩大到更大的规模后,可以更容易地通过商业的需求对上游供给进行优化。 据介绍,永辉超市目前已经在非常有意识地推进农业产业化和标准化。张轩松说:“我们要做的是对农产品产业链从零散到规模再到品牌的各个节点进行疏理,我想这对整个社会和市场都是非常好的事情。” “我们梦寐以求进一线阵营的目标,是希望用火车来拉农产品,那样可以标准化、规模化的流通,降低耗损,提高效率。”他说。 稳健快速策略 “稳健、快速”是永辉超市朝着年销售额500亿梦想前进的过程中,始终把握的策略。 公司总裁李建波介绍:“稳健指的是公司内部提升经营的质量。这其中包含信息化各项费用、各项销售和毛利机会的把控,主要通过系统提供更多的工具和方法,利用这些工具知道每家门店的费用点在什么地方,销售机会在那里。” “快速则是考虑后台,重点要解决门店复制问题。比如每年新开数十家门店,不管是干部储备、日常营运都需要操作规范和标准。每个店都需要一个有能力的团队才能干好,否则复制能力会受到限制。”李建波补充说。 国内零售连锁跨区域发展普遍存在水土不服的问题,但张轩松对自己的商业模式颇为自信。“永辉商业模式可复制性方面,我们已做过多次论证。”他说。 据介绍,永辉超市在业务方面与其他同行相比存在明显差异,公司生鲜销售额占比始终保持在50%左右。不仅如此,公司还有着与众不同的发展轨迹。先在福建“农改超”起家,发展到一定规模后,马上把商业模式移植到西南地区的重庆。福建、重庆站稳脚跟后,又瞄准北京,对商业模式可复制性进行再论证。 上市以来,永辉超市以每年新开40~50家门店的速度在福建、重庆、京津冀、苏皖、河南和东三省、广东等地区扩大覆盖范围。截至目前,永辉超市签约门店共计398家,开业267家。 “这个行业一定是流量经济,如果能做大规模,无论是从获取商业物业、获取优质供应资源、获取老百姓认同方面都有很大的促进效应。”张轩松认为,公司在外延扩张方面潜力巨大。 运用大数据管理 在实现年销售额500亿梦想的路上,永辉超市所坚持的经营质量的稳健和商业模式的快速复制,都离不开后台海量信息数据的支持。 据了解,截至今年7月,公司整个管理平台的ERP系统已全部上线。 “信息系统建设对接下来的并购也好,业务拓展也好,都将有很大的促进作用。有了完善的信息系统,我们希望将来进入一个新的城市、开一家新的门店时,实现人员本地化,总部只需要输出系统和机器,这样整个企业的规范性就更高了。”李建波说。 李建波告诉,在永辉超市内部有一种共识,零售行业对信息的依赖程度,是永远大于其他行业的,零售行业信息系统是生产系统,相当于生产企业的生产线。因此,公司董事会除了在信息化方面保持了极高的关注度外,同时还授权管理层,在信息化的投资上一定要超前,要舍得投入。 “现在整个公司的信息化系统,智能化分析体系已大大提升,公司管理已从单纯凭经验,实现了经验与信息化相协同。”张轩松说。 据介绍,公司在完成管理平台ERP建设的基础上,目前二期信息化建设已启动。二期建设将由内往外,研发针对顾客的大数据,顾客的分析、对照营销等系统。公司希望系统终能把上游的供应商与后台进行对接形成共享,实现智能补货等系统。 随着络与现实生活的结合越来越紧密,O2O的业态引发永辉超市高度关注。“我觉得O2O是一个方向,大数据今后就能有效为这种模式提供支持。”张轩松说。 张轩松称,线上和线下一定是有很好的互补性,但前提要对这个业态做非常清晰的研究和探索,然后把链条整合好。实体和络怎么融合,需要业界共同去探索。公司现在有一个专业的团队,在非常严谨地研究这个运作模式。 张轩松透露,公司在信息化过程中,下一步还有比较重大的投资计划。

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