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广州花园酒店在周边社区做垃圾分类宣传区域

2019/07/08 来源:钦州信息港

导读

核心提示语: 运营管理方面,花园酒店坚持将绿色发展的理念有机融入白金五星品牌标准,制定实施了垃圾分类管理、垃圾房管理、垃圾清运处理追踪、垃圾

  核心提示语: 运营管理方面,花园酒店坚持将绿色发展的理念有机融入白金五星品牌标准,制定实施了垃圾分类管理、垃圾房管理、垃圾清运处理追踪、垃圾投放统计,以及废油脂管理、餐厨垃圾管理等系列制度

  广州花园酒店在周边社区做“垃圾分类”宣传

  时下,城市垃圾已经成为一个重要的污染源。广州,作为超1400万常住人口的特大城市,目前日产生活垃圾约2.5万吨,垃圾回收问题刻不容缓。名列批生活垃圾分类试点城市和批生活垃圾分类示范城的广州,今年7月1日正式实施《广州市生活垃圾分类管理条例》,不分类投放垃圾,在广州将由“违规”升级为“违法”。

  酒店行业是城市的名片和窗口,在酒店推行垃圾分类回收势在必行。日前,广州市旅游局、市城管委在广州花园酒店联合主办了广州市酒店(宾馆)行业垃圾分类研讨会,旨在将宾馆酒店实施生活垃圾分类管理工作作为贯彻落实新发展理念和节约资源、保护环境的实际行动。

  在会上,笔者了解到,广州市要求将生活垃圾强制分类落实到完善流程管理上,在酒店(宾馆)全面推行生活垃圾强制分类制度,树立全流程分类处理理念,先源头减量、分类回收、资源化利用,再无害化处理。在源头减量方面,优先采购节能、节水、可以循环利用和资源化利用的酒店用品;减少使用一次性用品,使用可循环使用的易耗品或有偿提供“六小件”等;重点做好垃圾分类投放、分类收集,尤其是餐饮垃圾分类收集运输,做到专收专运、日产日清。

  广州市城管委有关负责人表示,垃圾分类倡导减量化、资源化和无害化处理,其中关键和首要的是减量化处理。作为宾馆,首先在餐饮这块进行油水分离,其次要尽量减少使用一次性用品。

  据了解,广州市旅游局把减少使用一次性用品作为星级饭店的重要内容,在进行星级评定、星级饭店复核中,把酒店是否开展节能减排、减少使用一次性用品作为一项重要检查内容,要求酒店要有节能减排方案、客房要有环保提示,要逐步减少使用一次性用品,从源头上推进垃圾减量化。

  事实上,广州酒店业在“垃圾分类”方面早已有所行动,白金五星级花园酒店就是其中的“先行者”。

  2011年,花园酒店就开始施行垃圾分类工作。酒店专门成立了以总经理牵头的垃圾分类领导小组,以减量化、资源化和无害化为总目标,按照“全面覆盖、提升质量、促进减量”的要求,做好垃圾分类宣传、指引、落实、监督和管理等方面的工作。

  运营管理方面,花园酒店坚持将绿色发展的理念有机融入白金五星品牌标准,制定实施了垃圾分类管理、垃圾房管理、垃圾清运处理追踪、垃圾投放统计,以及废油脂管理、餐厨垃圾管理等系列制度。

  据花园酒店相关负责人介绍,酒店将垃圾分类融入酒店经营管理和员工培训流程环节之中,从源头、中端、末端三个环节入手,通过垃圾分类“三步曲”积极推动绿色酒店建设。步,由各部门引导员工将每天产生的厨余垃圾与其他垃圾分类盛装、分类投放,从源头实现厨余垃圾减量,减少生活垃圾用水,促进资源回收利用;第二步,垃圾处理中端的垃圾房设专人专责管理,规范垃圾房再次垃圾分类工作;第三步,与政府指定部门积极配合,落实垃圾分类末端处理工作……将所取得的成效落实优化花园品牌标准,切实提升“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展与运营理念。

  对于酒店而言,入住酒店的客人是垃圾分类处理的层,而且也是垃圾分类理念传播的主体,因此向酒店客人普及垃圾分类理念是首要的。

  根据《广州市酒店、宾馆生活垃圾分类指引》,为了加强垃圾分类工作,提高工作效率,酒店(宾馆)行业应鼓励顾客进行生活垃圾分类,做好宣传和指引工作。酒店应通过张贴海报、播放视频等方式向顾客宣传生活垃圾分类的重要性和分类方法,培养顾客垃圾分类的习惯,另外要发放《顾客生活垃圾分类指引》,明确告知生活垃圾分类投放方式、收集容器放置点,引导顾客自主进行生活垃圾分类。

  广州市旅游局还要求各星级酒店在客房摆放环保提示卡,用实际行动支持和参与节能减排工作。目前,95%的星级酒店在客房已放置了形式各样的“环保提示卡”。

  花园酒店相关负责人也表示,在对客方面,酒店积极倡议和引导来店客人的垃圾分类意识,通过《花园之声》、店刊宣传专栏等多载体开展生活垃圾分类和治理专项宣传活动,制作宣传牌和悬挂标语,营造良好的宣传氛围;在各区域指定位置存放张贴有垃圾分类指引图的垃圾桶,引导垃圾正确分类;对客倡议书、客房摆放的温馨提示卡等等贴心举措,让每一个客人都成为文明、绿色生活的参与者。(陈熠瑶)

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